INGRÉDIENTS (pour 15 biscuits environ) 1 œuf + 1 jaune 2cc de Van Houten 1cc d'arôme vanille 3 cs d'édulcorant à cuire 2cs de son d'avoine 1 petit suisse 0% 1cs de maïzena 1 cs de son de blé PRÉPARATION Faire du chocolat en mélangeant 1 jaune d’œuf à...

Pour 4 personnes : Casser 4 œufs en séparant les jaunes des blancs (réservez les jaunes pour la crème anglaise). Mettre une pincée de sel dans les blancs et les montez en neige bien ferme. Avec une cuillère à soupe prélevez la préparation et en faire...